Mesin Vacuum Frying | Mesin Penggoreng Keripik

Mesin Vacuum Frying – adalah sebuah mesin yang digunakan untuk kebutuhan penggorengan bauh-buahan maupun juga digunakan menggoreng sayur menjadi sebuah kripik buah ataupun keripik sayur

Description

Mesin Vacuum Frying

Mesin Vacuum Frying – adalah sebuah mesin yang digunakan untuk kebutuhan penggorengan bauh-buahan maupun juga digunakan menggoreng sayur menjadi sebuah kripik buah ataupun keripik sayur. Cara yang digunakan untuk mengerjakan hal ini ialah dengan menggunakan vacuum atau penyedot. Vacuum Frying begitu mudah di operasikan perawatannya juga mudah dilakukan.

Keripik sendiri adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari ke semuanya.

Cara Pengoperasian Mesin Penggoreng Keripik

Cara pengoperasian mesin penggoreng keripik yaitu dengan metode penggorengan vakum sehingga buah atau sayuran yang sedang diolah menjadi keripik tersebut menjadi produk baru berupa keripik buah atau keripik sayur, sebenarnya mesin ini bekerja dengan cara penggorengan hampa, mesin tersebut bekerja dengan sistem penggorengan celup artinya menggunakan minyak yang banyak seperti mesin deep frying namun dengan sistem menggoreng dalam tabung dengan kondisi penggorengan yang vakum

Prinsip kerja menggoreng menggunakan mesin ini dilakukan dalam suhu rendah pada proses yang normal proses penggorengan biasanya suhunya 70 oC atau 80 oC. dengan menurunkan tekanan pada tabung penggoreng, makan suhu di dalamnya juga akan semakin turun. Dengan tekanan dibuat vakum, maka suhu akan turun semakin jauh sehingga bisa dilakukan penggorengan pada suhu rendah.

Kelebihan Mesin Penggoreng Keripik

  • Menyerap kadar air yang tinggi pada bahan
  • Mampu menggoreng dengan akurat
  • Penggunaan Aman
  • Higinitas dan kebersihan terjamin
  • Kapasitas penggorengan bisa besar
  • Hemat minyak goreng

Informasi & Pemesanan Mesin Vacuum Frying

Untuk pemesanan atau informasi lebih lengkap mengenai Mesin Penggoreng Keripik anda dapat menghubungi kami melalui 0857-7800-0207 | 0822-1010-0047

Klik Untuk Whatsapp 

Alamat : Jalan Danau Jonge H4 E42 Sawojajar, Kedungkandang Kota Malang

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Mesin Vacuum Frying | Mesin Penggoreng Keripik”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *