Tips Membuat Bakso Rumahan Yang Kenyal

Tips Membuat Bakso Rumahan Yang Kenyal

Tips Membuat Bakso Rumahan Yang Kenyal memang adalah tujuan dari ibu rumah tangga selalu ingin menyiapkan makanan untuk sarapan pagi maupun malam. Pastinya kamu akan langsung teringat dengan hidangan bila daging yang disajikan dengan mie, sayur dan kuah kaldu. Memang menu makanan ini telah banyak digemari masyarakat Indonesia.

Dengan tekstur dan rasa yang lezat jadi banyak masyarakat yang ingin mencoba dengan makanan di rumah. Tapi untuk bahan dan teknik yang kurang tepat dapat menghasilkan bakso yang terlalu lember dan tidak sedap untuk disantap. Supaya bakso buatan anda tidak lember, yuk simak Tips Membuat Bakso Rumahan Yang kenyal dalam berikut ini.

Tips Membuat Bakso Rumahan Yang Kenyal

1.Perhatikan Takaran Dalam Bahan

Jika ingin menghasilkan bakso yang lembut dan kenyal, anda harus pastikan untuk menakar bahan dengan teliti. Untuk misalnya, anda gunakan takaran daging giling sapid an tepung tapioka sebanyak 5:2.  Lalu jumlah daging yang digunakan pun akan menentunkan tingkat kekenyalan dalam bakso tersebut. Jika bahan sudah pas, jangan lupa untuk anda mengaduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur dengan rata

2. Tambahkan Bersama Es Batu Di Dalam Adonan

Jika bahan sudah tercampur dengan rata, campurkan bersama rempah-rempah yang terdidi dengan penyedap rasa, merica dan garam. Setelah itu masukkan bersama es batu secukupnya supaya adonan menjadi lebih halus dan mudah dibentuk. Lalu aduk lagi sampai adonan menjadi kalis.

3. Tambahkan Baking Soda

Dalam beberapa kasus, memang dalam menakar seluruh bahan dengan seksama, tetapi terdapat kesalahan kecil pada saat mengolah sehingga menyebabkan bakso menjadi mudah hancur. Jika anda ingin mengantisipasinya, anda bisa menambahkan bersama sejumput kecil baking satu yang telah anda larutkan ke dalam adonan bakso anda sendiri.

Jika anda ingin yang lain seperti alami, anda bisa ganti dengan larutan agar-agar. Keduanya memang ampuh untuk menjaga kekenyalan terhadapt bakso yang akan dibuat.

4.Rendam Di Dalam Air Hangat

Lalu cetak adonan tersebut dengan menggunakan sendok sesuai selera anda. Jika sudah dicetak jangan langsung anda masukkan ke dalam air mendidih karena bisa membuat tekstur tersebut menjadi lembek. Untuk gantinya anda bisa rendam bersama butiran bakso ke dalam air hangat agar sedikit berubah warna, lalu masak ke dalam panci yang sudah diisi dengan air sampai bakso tersebut terapung. Angkat lalu tiriskan.

5. Celupkan Bakso bersama air es

Jika semua bakso sudah matang, segera masukkan ke dalam wadah yang berisi air es selama 3 menit. Bukan hanya mengademkan bakso saja, cara ini bisa menghentikan pematangan pada bakso tersebut, dalam tekstur kenyalnya sendiri bisa tahan lebih lama. Angkat dan tiriskan. Bakso daging sapi kenyal pun siap disajikan bersama bahan pelengkap yang lain.

Untuk tips ini silahkan mencoba,  Karena Tips Membuat Bakso Rumahan Yang Kenyal ini bisa bermanfaat bagi anda yang ingin membuat bakso.

Mesin Pencetak Bakso Otomatis

Mesin Pencetak Bakso Otomatis

Mesin Pencetak Bakso Otomatis – adalah mesin yang bisa anda pakai utnuk mencetak bakso(baso) secara otomatis. Dengan mesin ini, anda bisa mencetak bakso dengan ukuran yang anda inginkan. Penggunaan mesin cetak bakso ini, akan menjadikan pekerjaan dalam mencetak bakso lebih cepat dan hemat tenaga. Sangat cocok untuk usaha bakso anda. Bisa untuk mencetak bakso sapi, ayam, ikan seafood.

Ketika anda menjalankan sebuah usaha yang bergerak di bidang kuliner atau makanan. Misalnya saja makanan bakso, maka harus memperhatikan beberapa factor yang sangat penting. Dalam penggunaan mesin bakso dalam membangun usaha dengan memanfaatkan mesin pembuat bakso. Hal ini menjadi sangat penting karena menyangkut masalah operasional dan juga dalam bidang produksi bakso.

Cara Pengoperasian Alat Pembuat Bakso

Disini saya akan memberi  tahu anda langkah cara pengoperasian mesin bakso dan cara membuat bakso

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menggiling daging sapi dengan menggunakan mesin giling daging.
  2. Keuda, campurkan daging sapi giling tadi , es batu, telur ayam, garam, bawang putih, dan lada putih bubuk yang sudah anda siapkan tadi menggunakan mesin pengaduk adonan bakso.
  3. Jangan lupa sambil tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata.
  4. Setelah adonan bakso tercampur dengan rata.
  5. Langkah selanjutnya yang harus anda lakukan adalah mencetak adonan bakso dengan menggunakan alat pembuat bakso
  6. Jangan lupa siapkan wadah yang sudah terisi air
  7. Bakso siap dimasak atau dimatangkan dengan air mendidih

Kelebihan Alat Pembuat Bakso

  • Alat pembuat bakso ini sangat bermanfaat sekali membantu para pengusaha bakso memproduksi bakso lebih cepat
  • Alat ini adalah alat canggih yang digunakan untuk mencetak adonan bakso menjadi bulat dan sama rata semua
  • Denga adanya alat pembuat bakso ini, maka anda bisa mencetak bakso sesuai  ukuran yang diinginkan.
  • Alat ini menghasilkan lebih banyak bakso dengan ukura yang seragam sesuai settingan ukuran cetakan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *